
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Pavie, 32, Gers, Occitanie
La Région Occitanie recrute un-e apprenti-e Cuisinier-ère en restauration collective - Pavie (32) Qui sommes-nous ? Depuis 2017, la Région Occitanie s'engage concrètement pour l'apprentissage en accueillant des jeunes dans ses lycées. Plus de 401 apprenti-e-s ont déjà rejoint nos équipes - et pour 2026-2027, nous proposons 62 postes ouverts dans toute la région. Le poste : Au sein du service Restauration de l'EPLEFPA Auch Beaulieu-Lavacant, site de Lavacant à Pavie, dans une équipe de 7 personnes, vous serez au cœur d'une cuisine collective engagée et moderne. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vos missions seront : - Participer à la réalisation de repas "fait maison" dans le respect des règles HACCP et de la Loi Egalim - Adapter des recettes classiques aux quantités en restauration collective - Utiliser du matériel professionnel adapté - Cuisiner en respectant les saisons et en valorisant les produits locaux - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement - Contribuer à des projets collectifs (Festival Auch le Goût, etc.) - Développer votre capacité à travailler en équipe Diplôme préparé : CS Restauration collective (Niveau 3) - Centre[...]









































